2022/03/22 12:25
洋風バラちらし
近日中に、ランチにてお目見えです❗️
「洋風バラちらし」
オリーブオイルとお塩でお召し上がりください♪
お楽しみに〜
#平ちゃん
#ラペ
#日本橋
#三越前
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#おでん
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#日本酒
#ペアリング
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#j1ビル
#蛇の市本店
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#近日公開
#かみんぐすーん😏
2022/03/07 11:51
春のパフェ
新作パフェです。
「春香る桜のパフェ」🌸
酒粕のババロワを下にひき、いちごとフランボワーズのマリネに味噌をきかせたスポンジ生地
蕗の薹のアイスクリームに桜あんのムースです。
桜の花びらの塩漬けのメレンゲにホワイトチョコのパウダーをかけてます。
くずしながら、お召し上がりください‼️
「春香る桜のパフェ」🌸
酒粕のババロワを下にひき、いちごとフランボワーズのマリネに味噌をきかせたスポンジ生地
蕗の薹のアイスクリームに桜あんのムースです。
桜の花びらの塩漬けのメレンゲにホワイトチョコのパウダーをかけてます。
くずしながら、お召し上がりください‼️
2022/02/14 13:22
土鍋ご飯
土鍋ご飯
春の訪れを感じますね。
アサリと春野菜に白身魚をのせて
この日は鰈のご用意で
アンチョビを少し加えております。
さっぱりめの土鍋ご飯に仕上がっております♪
今晩空いております。
お気軽にお電話ください
☎️05036231723
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2022/01/21 14:12
東京カレンダー
今月の「東京カレンダー」
おでん特集に平ちゃんが掲載されました🍢
皆さん、ぜひご覧ください♪
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2022/01/18 13:19
茶碗蒸し
人気メニューの一つであります、茶碗蒸しですが、ただいまは
「白子と百合根 ポワローの茶碗蒸し」
ポワロー(西洋ネギ)のピューレと那須御養卵「極」を合わせた茶碗蒸しの上に白子と百合根、そして、おでんのお出汁で仕上げております。
本格的に寒くなっております。
ぜひ、おでんを食べにいらしてください🍢
お待ちしてます♪
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#本格的なおでんの季節